July 26th, 2019

snowman

Рацпредложение: сахар отдельно

Идея для линейки продуктов питания — полуфабрикатов, напитков, сухих завтраков и прочего. Например, это может быть собственная марка сети супермаркетов.

Идея заключается в том, чтобы не добавлять сахар в продукты, а приклеивать снаружи к упаковке пакетик с тем количеством сахара, которое там должно быть по рецепту. Естественно, это касается только добавляемого сахара, а не тех углеводов, которые содержатся в ингредиентах от природы. Применяется только к тем продуктам, в которые покупатель легко может добавить сахар перед употреблением. Например, к газировке это относится, а к конфетам — нет. Ещё одно исключение — продукты, в которых сахар выполняет функцию консерванта, например, варенье.

Во-первых, это сделает сахар видимым. Мало кто задумывается, например, что на литр сладкой газировки приходится полстакана сахара. Во-вторых, люди смогут регулировать сладость по вкусу, добавляя не весь сахар из пакетика. В-третьих, те, кто по разным причинам — похудение, аллергия, диабет — исключают или ограничивают потребление сахарозы, смогут заменить её эквивалентным количеством приемлемого для своего организма подсластителя, не меняя вкуса еды.

Кстати, с солью можно сделать то же самое.